Вам понадобятся:
филе — 600 г; грибы — 300 г; сыр твёрдый — 50 г; сметана — 150 мл; молотые сухари — 20 г; мука — 20 г; соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте рыбу некрупными кусками. Грибы поджарьте в масле, в завершении добавьте муку. Измельчите сыр на крупной тёрке. Смажьте противень маслом, выложите рыбу, затем грибы. Полейте сметаной. Присыпьте сухарями, сыром. Запекайте при 180 °С в течение 30 минут. Блюдо по этому рецепту получается с аппетитной корочкой, а уже знакомый вкус разнообразят грибы.

Expert Admin replied
336 weeks ago